2013年7月21日 (日)
「食」に関するライフデザインスタジオ『成城の食卓』と女性限定フィッシングサークルTLCのコラボ企画

本日とても楽しく終了いたしました

今回のテーマは『アジ＆イサキ』です
2012年アングラーズアイドルのあべなぎささんも参加してくれました

山口高さんのオリジナルレシピで夏にピッタリの４品を実際に調理しました。

釣り人のための料理教室ということで、まずは魚の捌き方を基本から。

釣魚はいままでたくさん捌いてきたメンバーでしたが、目からウロコのテクニックがいっぱい

きれいに捌けない時は道具のせいにしていた自分・・・いろいろ反省しました